啤酒炖丸子

配料：桂冠鱼豆腐1盒、桂冠鱼子蛋1盒、桂冠虾味丸1盒口蘑4-5个、青豆30g左右、胡萝卜半根、洋葱少半个、西兰花3-4个、黄油15g左右、盐适量、黑胡椒适量、啤酒300ml左右

步骤：

1处理好食材，青豆化冻，胡萝卜、口蘑切丁，洋葱切条，西兰花去梗取上面的小朵即可。

2锅小火烧热后放入黄油，黄油完全化开有小气泡出现后，倒入洋葱翻炒。

3洋葱炒香后，放入口蘑和胡萝卜丁继续翻炒，口蘑稍软后，倒入桂冠的各种丸子，均匀地翻炒几下。

4倒入啤酒，倒入的啤酒基本没过丸子。放适量盐和黑胡椒。盖上锅盖炖煮。

5炖煮到丸子们都膨胀起来，倒入青豆，继续炖煮一会儿。煮到差不多要收汁的样子，就可以出锅啦！